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さゆかあさん

Author:さゆかあさん
こんにちは!
誤字脱字の多い40代、三姉妹の母です。
大好きな父さん(夫)への、節約弁当・田舎料理・風景・日常をデジカメ&デジイチで綴っています。
気軽に声をかけてもらえると嬉しいです。












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酢いか作ったよ~♪晩ご飯
おはようございます!


予想最高気温22℃






我が家の父さん      昨夜は大量のビタミンC錠を30分おき&味噌・ネギ・おかか(生姜少々)を






                熱湯で溶かした物を就寝前に無理やり飲ませられてました






                :『ひぇ~~~ぇ~~また飲むの?』






                がんばった甲斐あって回復率95%







                今日から4日間の旅(出張ともいいます) 親友の亀田柿ピーくんと






                一緒に出掛けて行きました(お弁当は出張先で出るのでお休み)






                【質問させてコーナー】






                みなさんやご家族の嗜好品親友は誰(?)何ですか?






                母さん(わたし)の親友は プリン体・糖質カットのその他雑穀酒






                嗜好品は心の栄養だもんね











昨日の晩ご飯    久しぶりに作りました「酢いか」 これって全国的な食べ物??
s-酢いか
多めの塩で茹でてから甘酢漬け(食紅ちびっと)


本当のは麹が入ってるんだけどね今回は省略しました


マヨ醤油一味唐辛子で     家族が「うわぁー」     作ってよかった











こちらは見せるまでもない物
s-やっこ
湯豆腐はもう少し先だね
















今回は輪切りじゃなくしてみた         昆布茶をつけて食べる次女・三女
s-いも天
おかず全部おかわりあるよ











手羽煮  昆布と大根が人気
s-手羽煮












s-晩ご飯














苺 もうそろそろ食べれそう
s-イチゴ









いつも見に来てくれてありがとう!









テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

夕食 | 10:13:15 | コメント(21)
コメント
Re: タイトルなし
> RIKOさん

 (*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^ー^*)ニ(*^ー^*)チ(*^O^*)ワーー!

 RIKOさんはお酒じゃなくってチョコなのね~^^
 あれ冷凍庫に入れてから食べるのは好きだよー
 こちらは飲める母さんだから・・飲めない人が羨ましいよ( ´△`)アァ-
 父さんの体調はね だいぶ良くなって随分とラクになったみたいなの
 ありがとう!
 あさって月曜日に出張から帰って来てから2、3日はお休みできそうよんヽ( ´ ▽ ` )ノ
 疲れがたまってるから。。どこかで一度ゆっくり休めるといいんだけどね^^
 RIKOさんは連休どこか行く??
2009-09-19 土 15:51:56 | URL | さゆかあさん [編集]
Re: さすが母さん!
> まきさん

 さすがだなんてハハ^^:ただ食べたい一心だけのイヤシイ母さんですハイ
 父さんね だいぶ良くなったよ~ありがとう!
 出張頑張ってますヽ( ´ ▽ ` )ノ 亀田君はもう空気のような存在でして。。(*^m^)o==3
 支えられてるの(笑)
 おおーまきさんもタバスコが親友?私も辛いの特に辛子・わさび・一味・タバスコ・ラー油・
 柚子胡椒・ペッパー類(各色)あ!ピンクは最近買ってなかったわ!
 辛味のない生活は寂しすぎるよねハハ
 体に悪い物^^ ^^ わたしもよー^^
 けど まきさんも体にいい物も好きでしょ♪
 赤紫蘇ジュースは毎日飲んでるよ~^^今年は何回も作ってるわ~酸っぱくて(≧∇≦)ъ ナイスよ!
2009-09-19 土 15:45:51 | URL | さゆかあさん [編集]
こんにちは♪

私の嗜好品は・・・たくさんあるけどチョコだね
大好きなのです。
アルコールは、そんなに強くないから強い人が羨ましい☆

旦那様の具合どう??
連休中も仕事なのかな。休めないのが一番ツライね。さゆかあさんのおいしいご飯を食べていれば栄養とれて元気になるかな・・・

2009-09-19 土 12:17:51 | URL | RIKO [編集]
さすが母さん!
本格的~
自家製って言うのがすごいなぁ・・
「酢イカ」って買うものだと思ってたーハハ

父さんは大丈夫?

「今日のお題」、考えると楽しいな~
コーヒー、お酒、タバコ(小声で・・・)
親友はタバスコか・・・

体に悪い物ばっかり・・・
2009-09-19 土 08:04:31 | URL | まき [編集]
Re: 酢いか
> こっこさん

 新潟では酢いかと言えば珍味なんですね^^
 あれも美味しくて好きですよ~
 酢いかはビールにぴったりですハイ
 こっこさんも時間のある時に是非作って食べてもらいたいわぁ^^だって美味しいんだもの^^
 あそっかーあのオムライス♪こっこさんが作った物に次女さんが書いたのですね
 さすが子供です!発想が違うわー  けど。。。私いつか真似してみま~す
 子供達が喜びそうだから^^
2009-09-18 金 18:36:49 | URL | さゆかあさん [編集]
酢いか
新潟では、酢いかという調理法はないです。
なので、こちらで見て初めて知りました。
“酢いか”というと、珍味売場で売っているのしか知りませんでした。色もきれいだし、さっぱりしておいしそう!ビールに合いそうですね~
オムライスに顔・・私がコロッケとオムライスを盛って、ハイって渡した途端、「ソースとケチャップちょうだい!」と言って、何をするのかと思えば・・あんなふうになっていました。
子供の発想はおもしろいですね。
2009-09-18 金 15:59:21 | URL | こっこ [編集]
Re: タイトルなし
> 酔いどれ坊主さん

 父さんの悪寒と出張。。かぶることがあったのねーー(;>_<)
 しかもモツ鍋・ラーメン・新鮮なお魚たち。。。Ahーー想像しただけでも。。じゅうぶんお気の毒(^▽^;)
 しかも季節は夏だったのですねq(T▽Tq)
 博多の屋台でトンコツラーメンに高菜と紅生姜をいっぱい入れて食べてみたいわぁ
 美味しい匂いがするね博多も(笑)
 いつも優しいコメントありがとうございます!
 父さんも無理をしなように&酔いどれ坊主さんも無理をしないように☆
 こちら今夜も嗜好品のお世話になりました(*^▽^*)ノ
 
2009-09-18 金 01:09:48 | URL | さゆかあさん [編集]
Re: タイトルなし
> yukimamaさん

 父さんの心配をしてくれてありがとう!
 ハイ。。寂しいです(けど少し楽ちん^^:
 そうだったよねーyukimamaさんもお酒飲めなかったもんね^^
 お菓子がたくさんって^^それはお菓子好きさんにとってはパラダイスだわぁ~~我が家にはね
 お菓子の家に憧れている人がいるの^^誰とは言えないけど(≧∇≦)ъ
 だからyukimamaさんのように目がウルウルするのがわかりマス(こちらはお口が半開き)

 酢イカ。。東京では珍しいみたいですね^^ だけどイクラをばらして作れるくらいなyukimamaさんなら
 作れるよ^^ ^^ 
 天ぷらの塩 これも奥深いよねー お店によっては塩のから煎りにこだわったりもしてるから^^
 丁寧に煎ったお塩は甘くって美味しい(あー思い出すわ)
 昆布茶も一度煎ったほうが美味しいさネ ← いつもそのまま(*^▽^*)ノ


 
2009-09-18 金 00:58:44 | URL | さゆかあさん [編集]
Re: タイトルなし
> ちびきょうさん

 ウィー (*^¬^)ノ∀ コンバンワ~

 ちびきょうさんの嗜好品 うんうんタクサンあって(≧∇≦)ъ 母さんと同じですwww ブログ上では人目
 もあるのでフ(*^m^)o==3ひとつしか書かなかったけどね(^。^;)
 授乳中はノンカフェインとノンアルコールだもんね←と言いつつこの母さんは少しくらいならと
 飲んだ事もありますハイ
 ちびきょうさんの久しぶりのいっぱいは とっても美味しいんだろううなぁ(ハート)
 何でも食べれるようになったチビちゃんがいて。。ご主人と( ^-^)/U ( ^-^)/U☆U\(^-^ ) U\(^-^ )
 カンパイ^^ もうすぐよね^^ガンバ^^
 小魚カサカサ♪あれ気になります(デレデレ)
2009-09-18 金 00:36:35 | URL | さゆかあさん [編集]
Re: タイトルなし
> ドンファンさん

 東京には酢イカないのですね??柔らかく煮て甘酢に漬け込んだ物にマヨ一味醤油をつけて
 食べるとドンドンお酒がすすみます^^
 イチゴのコメントは取り合えずスルーさせてもらいます (*^m^)o==3
 昨日教えてもらった飲み物(食べ物?)これからも思い出して作ってみます"\( ̄^ ̄)゙ハイ!!
 熱湯を注いだら温度が下がったので更にレンジでチンしました^^ ^^
 ドンちゃんいつもありがとう!
2009-09-18 金 00:26:57 | URL | さゆかあさん [編集]
Re: 酢のもの♪
> コロンさん

 こんばんわヽ( ´ ▽ ` )ノ

 酢イカ・・ってもしかして関東までだったりもするのかなぁ(〃∇〃)
 コロンさんもイカと酢が大好きなのね^^ わたしもです^^ イカ&酸っぱい これ最高!
 あのね 酢イカの正しい作り方は分からないけど コウジを入れないで作るなら簡単なの^^
 イカのゲソ(足)を取り出して 頭を除いたら  胴の中に入れて つまようじ
 多めの塩で胴の中のゲソに火がとおるまで茹でたら  スプーンで薄皮をこそげ落とす(力いらないよ
 ^^)  熱いうちに甘酢タレ(食紅を少し)にドボーンと入れて軽く重しをする(コップかお皿にお水を
 入れて) 美味しいよんコロンさん♪

 沢山の返答があるってこと。。うん!ありがたいの!感謝しています!
 コメントをくれる方々はとっても素敵なブロガーさんなの^^ だから読まずにはいられないヽ( ´ ▽ ` )ノ
 ただそれだけです   だから目指せさゆかあさんだなんて言われたら・・どこに身を置いていいのか
 分からなくなりますハイq(T▽Tq)
 わたし・・コロンさんのブログ好きです☆
 


 
2009-09-18 金 00:20:29 | URL | さゆかあさん [編集]
 
父さん…

(;´Д`)



悪寒を感じても

出張なんて…



大変ですね

(T▽T)



僕も似たような事があって

博多に着いたら



モツ鍋…

ラーメン…

新鮮なお魚たち…



には、程遠く

コンビニお粥に

フロントにお願いして

毛布をもらって

(夏なのに…)

くるまって寝たのを

思い出しました

(-.-;)



父さんもムリしすぎないように

してあげて下さいね

(;^_^A



でも、そんな事は

全く気にせずに

毎日の嗜好品の

焼酎を今も飲み続けてる

酔いどれ坊主だったり(笑)



いつもありがとうごさいます

(´∀`)


 
2009-09-17 木 23:20:18 | URL | 酔いどれ坊主 [編集]
父さんまだ100%ではないですが、回復されて良かったですね(#^.^#)
でもまた出張とは寂しいですね(ToT)
「嗜好品」私はお酒が飲めないので、お菓子でしょうか^_^;
食べると幸せ気分になるのはもちろんのこと
お菓子がたくさん売っているお店に行くと子供の
ようにみているだけで目がウルウル状態(>v<)

「酢イカ」私は作ったことありません、さゆかあさんはやっぱりスゴイです!
天ぷらってちょっと前までは天つゆが当たり前と
我が家では思われてましたが、お店で塩で食べて
以来素材の味がよくわかるので塩も「あり」に
なりました。昆布茶も今度試してみますね。
2009-09-17 木 22:29:39 | URL | yukimama [編集]
さゆかあさん ((ヾ(*ゝω・*)ノ☆゚+. コンバンハー∮

私の嗜好品はありすぎて書ききれないかも(°Д°;≡°Д°;)
今は飲めないけど、お酒も大好きだし、カフェイン、肉・魚
野菜・米・おやつ・干物全般・・・汗
中でも、今はノンカフェインの紅茶が一番の嗜好品ですね( ^-゚)v
あ~~~~~、早くビール飲みたいなぁ♪
しかし、相変わらず美味しそうな食卓で食事が楽しみになりますね♡
2009-09-17 木 21:11:04 | URL | tibikyou [編集]
スイカは使っていますが、酢いかは食べた事も無いし見た事も有りません、、でも柔らかく美味しそうですね、イチゴ、君と同じで食べごろかも知れませんね 、、☆(*^m^*) ぷぷっ 
旦那さん心配ですね、、励ましメールを毎日忘れずにね、、メールに言霊が宿り、、旦那さんを病気から守ってくれますよ
2009-09-17 木 19:53:05 | URL | ドンファン!! [編集]
酢のもの♪
こんばんわぁヾ(*^▽^*)〃

酢イカ・・・美味しそう~
なんと云っても私 イカも酢も大好きなのです。

酢イカの作り方の伝授 O(-人-)O アリガタヤ・・
今度 挑戦してみますね

嗜好品は何?と問いかけて 沢山の返答があること自体羨ましいデス
私のブログも「目指せ さゆかあさん」です!

いったい 何時になることやら・・・(TロT)
2009-09-17 木 19:28:58 | URL | コロン [編集]
Re: こんにちわ~
>こっこさん(追伸)

 オムライス!あれ可愛くて噴出しちゃった(≧∇≦)ъ
 ケチャップで顔を書く事はあったけど 目を自家製コロッケに使うって発想がなかったわヽ( ´ ▽ ` )ノ
 いつか真似させてもらいます♪
 牛肉と舞茸のご飯がすすみそう☆野菜たっぷりでいつも感心しています☆
2009-09-17 木 15:18:41 | URL | さゆかあさん [編集]
Re: タイトルなし
> モモッチさん

 食べに来てくれてありがとう!^^
 今日のお昼は何だったのかなぁ。。oO(想像)
 酢イカそちらでも普通にあるのね^^
 一度しか食べたことないの?私ね海のある町に長く住んでたから数え切れないくらい食べてるの^^
 食べたい一心 食い意地だけで作るイヤシイ母さんなんだけどね^^:
 サツマイモをマッチの棒みたく切ったのを食べた事があるけど そこまで細くするとお芋の
 味がしなくなるから太めなの^^ けど輪切りもするよ~^^
 モモッチさんの鮭とサツマイモとかの炒め物も美味しそうだったわ♪
 苺は今のところ15個くらいの実がついてるのツルが伸びてきて窮屈そうで可哀そうなんだけど
 これ以上大きいのは置けないから我慢してもらってるの
 食事とランチと食後にわけているのね^^ ホントコーヒーの飲みすぎは胃にくるわ^^:
 【楽しいこと】そうよねー私も同感です^^ 心の栄養だわ~☆
 
2009-09-17 木 15:15:14 | URL | さゆかあさん [編集]
Re: こんにちわ~
> こっこさん

 こんにちわ~
 嗜好品 そっか~こっこさんはワイン好きなんだもんね^^
 私も頂き物があったときには喜んでご馳走になります^^

>それらをおいしいと感じないときは体調が悪い時。おいしいって思えると、あー健康だなって、
おいしくて幸せって思うの。 ← 同感です  健康のバロメーターだよね

 酢イカってもしかして全国的な物なのかな^^ こっこさんも作りますか♪
 酢ダコも好きだけど生のタコが手に入らないので どうしてもイカばかりになっちゃうの
 天ぷらの衣はもちろん「コツのいらない~」とかを使ってますハイ^^:昔は氷水でやってたけど
 手っ取り早いから^^ 今回のは「オーマイ天ぷら粉」でした~
 細長いお皿はこれ一枚だけなんだけど白って何を入れても映えるからお気に入りなの
 食器はキリがないからなるべく見に行かないようにしてるんだけどネ
 増えると新鮮で楽しいよね☆

 
2009-09-17 木 15:02:34 | URL | さゆかあさん [編集]
!o(⌒囗⌒)oΨ イッタダキマーーース!!

じゃなかったわ、こんにちは(^^)

今、お昼ご飯を食べ終わったばかりなんだけど、写真の物、ぜ~んぶ食べれちゃうわ!
「酢いか」家では作ったことないの。
でもね、主人の実家で一度、食べたことあるよ~。
美味しかったわ~。
さゆかあさん、自分で作れるなんて、すごいな~。
サツマイモの天ぷらも、美味しそう!
こんなふうに長細くして揚げるのも、いいね。
サツマイモあるから、今夜、天ぷらにしてみようかな^^
家でイチゴも作っているのね。
楽しみだね♪

嗜好品。
私さ、お酒飲めないでしょう?
だからね、食事の時は、お茶^^
デザートの時は、アイスコーヒー。
外のランチでの、友達との長い時間のお喋りでは、アイスティなの。
コーヒー飲み過ぎは、胃にくるしね(苦笑)

ちなみに、お酒は飲めないけど、お酒の席は好きよ~。
【楽しい】ことは、私の心の栄養です(*^^*)
2009-09-17 木 14:09:12 | URL | モモッチ [編集]
こんにちわ~
嗜好品・・私はビール、ワイン、コーヒーかな。
嗜好品って、健康のバロメーターだと思うの。
それらをおいしいと感じないときは体調が悪い時。おいしいって思えると、あー健康だなって、
おいしくて幸せって思うの。
酢イカ、おいしそ~。天ぷらの衣がすっごくいい感じ。「コツのいらない~」じゃなくて、自分でちゃんと混ぜてるって感じね。手羽と野菜の煮物もおいしそうだし、お皿がまたいいね。細長いのって、意外に使えるよね。私も欲しいな。
2009-09-17 木 13:33:32 | URL | こっこ [編集]
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